2014年11月18日

「さらし柿」と「吊るし柿」

先日、地方のお客様を訪問した際、庭先の柿の木に赤い実がたわわに実り、 晴れた秋空を背景に絵のような美しさ。 「おいしそうですね。」 「これは渋柿ですよ。」 「さらし柿にするとおいしいですね。」 「いやあ、面倒なので、いつ […]