2011年5月28日
人間にとって“しお”は無くてはならないもの。しかし取りすぎると身体に害を及ぼす。 本当においしい、無くてはならない“しお”ってあるのだろうか。 あったんです。 福岡県糸島市にこだわって、こだわっている“塩つくり”の名人が […]
2011年3月18日
2年半ぶりに沖縄を訪れました。 仕事先の女性から「いや、久しぶりですね。よくホームページを見ているのですが、何にも変化が無いので、死んでしまったかと思ったわ」と、一言。 「いや、いや、いや、しっかり生きていますよ。ほらこ […]
2011年3月15日
3月11日の東北沖巨大地震は東北地方に甚大な被害を与えました。 大変恐ろしい津波の映像を何回、見たことでしょう。 小さな個人で「何か出来ないものか」と、考えておりました折、 『"個人にも、被災地にも役立つ、いますぐできる […]